Ensimmäinen valkoviinimme, luomua. Jäähdytimme viinin huolellisesti ohjeistettuun tarjoilulämpötilaan, noin kahdeksaan asteeseen. Valkoviinit ovat uutta ruokapöydässämme, tämäkin viini ostettiin osittain ruuanlaittoa varten.
Nautittiin ensin lasillinen ennen ruokaa ja viini tuntui raikkaalta, miellyttävältä ja hedelmäiseltä. Munakoisopastan kanssa viinistä avautui uusia makuja ja voimakkaampi hapokkuus. Kaikenkaikkiaan loistava viini. Päätettiin, että testataan muitakin valkoviinejä kevyempien ruokien kanssa.
3.12.2008
Châteauneuf-du-Pape Domaine du Vieux Lazaret 2006 Ranska
Tämä ranskalainen viini on ostettu haikaillen sen juhannuksena 2006 juodun viinin perään...
Tuoksu on hyvä. Viinissä on melko paljon alkoholia, koska viini itkee. Ympyräinen, täyteläinen maku. Maku viipyy pitkään suussa. Kova- ja voimakas keskimaku. Enemmän hedelmäinen kuin mausteinen tuoksu.
Hyvä viini, voidaan ostaa toistekin.
Viini vain parani sitä juotaessa, koko pullo meni kahdestaan juodessa. Viiniä nautittiin yhdessä borssikeiton kanssa.
Viini on sekoitus eri rypäleitä, Grenache Noir, Syrah, Mourvédre, Cinsault.
Alko kuvailee viiniä näin: Täyteläinen, notkea, luumuinen, hillomainen, runsas, pitkä. Hinta 22,90 € Alkossa.
Tuoksu on hyvä. Viinissä on melko paljon alkoholia, koska viini itkee. Ympyräinen, täyteläinen maku. Maku viipyy pitkään suussa. Kova- ja voimakas keskimaku. Enemmän hedelmäinen kuin mausteinen tuoksu.
Hyvä viini, voidaan ostaa toistekin.
Viini vain parani sitä juotaessa, koko pullo meni kahdestaan juodessa. Viiniä nautittiin yhdessä borssikeiton kanssa.
Viini on sekoitus eri rypäleitä, Grenache Noir, Syrah, Mourvédre, Cinsault.
Alko kuvailee viiniä näin: Täyteläinen, notkea, luumuinen, hillomainen, runsas, pitkä. Hinta 22,90 € Alkossa.
1.12.2008
Radford Dale Shiraz 2005 Etelä-Afrikka
Viini viilennettiin hiukan alle 20 asteiseksi ennen nauttimista.
Viiniä maisteltiin Aulin ja Mikon kanssa ensin ilman ruokaa. Viinin todettiin olevan todella tumma, kääntyvän väriltään ennemmin ruskeaan kuin kirsikkaan. Maku oli todella voimakas ja jämäkkä, hieman mausteinen. Ylipäätänsä maun todettiin olevan hyvä. Maku oli kuitenkin niin voimakas, että päätimme jatkaa nauttimista ruuan kanssa.
Ruokana oli Jounin tekemäää aivan loistavasti onnistunutta punaviinipohjaista, chilillä ja valkosipulilla maustettua Bolognesea ja pinaatilla maustettua tuorepastaa. Viini maistui edelleen hyvältä, mutta todettiin Alkon olleen oikeassa määritellessään viinin erittäin täyteläiseksi. Tämä viini sopisi voimakkaankin liharuuan seuraksi. Tätä viiniä mielellään joisi toistekin.
Viinissä on melko paljon alkoholia, 15 %, mutta se ei maistunut liikaa. Viini maksoi 22,70 €.
Alko kuvailee viiniä näin: Erittäin täyteläinen, notkea, kypsän herukkainen, tumman suklainen, savuisen yrttinen, kevyen pippurinen, lämmin, rodukas, pitkä
Viiniä maisteltiin Aulin ja Mikon kanssa ensin ilman ruokaa. Viinin todettiin olevan todella tumma, kääntyvän väriltään ennemmin ruskeaan kuin kirsikkaan. Maku oli todella voimakas ja jämäkkä, hieman mausteinen. Ylipäätänsä maun todettiin olevan hyvä. Maku oli kuitenkin niin voimakas, että päätimme jatkaa nauttimista ruuan kanssa.
Ruokana oli Jounin tekemäää aivan loistavasti onnistunutta punaviinipohjaista, chilillä ja valkosipulilla maustettua Bolognesea ja pinaatilla maustettua tuorepastaa. Viini maistui edelleen hyvältä, mutta todettiin Alkon olleen oikeassa määritellessään viinin erittäin täyteläiseksi. Tämä viini sopisi voimakkaankin liharuuan seuraksi. Tätä viiniä mielellään joisi toistekin.
Viinissä on melko paljon alkoholia, 15 %, mutta se ei maistunut liikaa. Viini maksoi 22,70 €.
Alko kuvailee viiniä näin: Erittäin täyteläinen, notkea, kypsän herukkainen, tumman suklainen, savuisen yrttinen, kevyen pippurinen, lämmin, rodukas, pitkä
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)